用料：
- 派皮材料：
- 黄油 20克
- 低筋面粉 50克
- 白糖 10克
- 牛奶 13克
- 派馅材料：
- 归经阁雪燕五红丸 5粒
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 150克
- 白糖 10克
- 低筋面粉 10克
- 装饰材料：
- 椰蓉 适量
小贴士：
没有雪燕五红丸，可以用50克红枣代替，烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 先制作派皮，把低筋面粉过筛
- 3. 然后加入白糖、提前软化的黄油
- 4. 用手搓成沙子状态
- 5. 加入牛奶搅拌均匀
- 6. 再揉成团
- 7. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
- 8. 取出冷藏好的面团，擀成跟模具一样大小的面皮
- 9. 放入模具中，轻轻整形按紧，然后用叉子叉些小洞
- 10. 派皮上铺上油纸，放上烤石，没有的话就跟我一样放入黑豆或者其它的豆类，防止烤的时间突起
- 11. 再放入预热的烤箱，上下火200度，中层烤10分钟
- 12. 利用派皮在烤的时间来做内馅，把雪燕五红丸放入料理机中
- 13. 加入白糖、鸡蛋、牛奶搅打均匀
- 14. 倒入容器中
- 15. 筛入低筋面粉
- 16. 拌匀
- 17. 把烤好的派皮取出
- 18. 倒入刚才做好的内馅
- 19. 再放入烤箱，上下火200度，中层烤20-25分钟
- 20. 成品图
- 21. 图二