红枣派（雪燕五红丸）的做法

• 1.准备好材料

• 2.先制作派皮，把低筋面粉过筛

• 3.然后加入白糖、提前软化的黄油

• 4.用手搓成沙子状态

• 5.加入牛奶搅拌均匀

• 6.再揉成团

• 7.包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

• 8.取出冷藏好的面团，擀成跟模具一样大小的面皮

• 9.放入模具中，轻轻整形按紧，然后用叉子叉些小洞

• 10.派皮上铺上油纸，放上烤石，没有的话就跟我一样放入黑豆或者其它的豆类，防止烤的时间突起

• 11.再放入预热的烤箱，上下火200度，中层烤10分钟

• 12.利用派皮在烤的时间来做内馅，把雪燕五红丸放入料理机中

• 13.加入白糖、鸡蛋、牛奶搅打均匀

• 14.倒入容器中

• 15.筛入低筋面粉

• 16.拌匀

• 17.把烤好的派皮取出

• 18.倒入刚才做好的内馅

• 19.再放入烤箱，上下火200度，中层烤20-25分钟

• 20.成品图

• 21.图二