凉拌海带丝的做法

做法：

• 1. 水开后，放入海带丝，加少许盐(煮至断生)
• 2. 大蒜、姜切末。豆瓣酱 、辣椒油适量
• 3. 海带丝熟后，入冷水冲凉，待放。(无图)
• 4. 将干辣椒、蒜末、姜末、豆瓣酱，辣椒油，搅拌均。
• 5. 起锅烧油，油热后倒入(步骤4)
• 6. 将汁倒入装有海带丝的盘里，再倒入少许盐，生抽，醋，
• 7. 搅拌均匀，使其成分入味。
• 8. 装盘
• 9. 味道刚刚好