凉拌海带丝的做法

• 1.水开后，放入海带丝，加少许盐(煮至断生)

• 2.大蒜、姜切末。豆瓣酱 、辣椒油适量

• 3.海带丝熟后，入冷水冲凉，待放。(无图)

• 4.将干辣椒、蒜末、姜末、豆瓣酱，辣椒油，搅拌均。

• 5.起锅烧油，油热后倒入(步骤4)

• 6.将汁倒入装有海带丝的盘里，再倒入少许盐，生抽，醋，

• 7.搅拌均匀，使其成分入味。

• 8.装盘

• 9.味道刚刚好