用料：
- 奶粉 25克
- 玉米淀粉 15克
- 蛋清 2个
- 细砂糖 10克
- 菠菜汁 30克
小贴士：
关于奶粉的选择 1、做溶豆的奶粉一定要选择脱脂奶粉。因为蛋清的打发一怕水，二怕油，全脂奶粉脂肪含量比较高，会让蛋白霜消泡，而脱脂奶粉就不会。 2、如果做给小宝宝吃的，可以选择脂肪含量较低的一二段的婴儿奶粉，也可以平时吃的就可以，如果奶粉过甜，糖量适当的减小。
做法：
- 1. 宝宝最爱！
- 2. 奶粉和玉米淀粉混合过筛至碗中,加入菠菜汁搅拌至无干粉状。
- 3. 蛋清加入2滴柠檬汁，分2次加入细砂糖打发至硬性发泡。
- 4. 将菠菜奶粉糊，倒入打发好的蛋白霜中。（菠菜汁加奶粉混合就成糊了）
- 5. 用翻拌的手法，翻拌均匀,翻拌好的面糊比较黏稠，不容易滴落的状态，不会随意流淌，可以出纹路的糊状，装入裱花袋中。
- 6. 挤出喜欢的形状
- 7. 烤箱提前预热，上下火100度，烘烤100分钟。放凉后蜜封保存。
- 8. 用同样的方法，做出原味，不加菠菜汁就可以了哦！
- 9. 这样的小溶豆宝宝用小手抓着吃，还能够锻炼手部的精细动作，同时软绵绵的口感锻炼宝宝的咀嚼能力！