用料：
- 特精面粉 四勺
- 草鸡蛋 二个
- 广式香肠 半根
- 胡萝卜 一段
- 小葱 适量
- 沪式甜酱 适量
- 玉米油 适量
- 淀粉 一茶勺
小贴士：
必须小火，面饼翻身和对折成型手势轻点不会散架，里面放的食材安自己的喜好放，但要切细
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 香肠取半根
- 3. 准备沪式甜酱
- 4. 香肠切细丁，上锅水烧开蒸5分钟
- 5. 胡萝卜切细丁
- 6. 小葱切粒
- 7. 面粉加水，加一茶勺淀粉调匀
- 8. 全程小火，锅内放油烧热倒入面糊煎一会，差不多面糊转色，放入甜酱涂匀，放入胡萝卜丁，小葱粒，香肠粒
- 9. 敲入一个蛋，拨匀
- 10. 饼翻个身煎一会，再翻过来对折成饺子型就完成啦！
- 11. 成品图一张