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萝卜棒骨汤#轻食减脂#的做法

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  • 用料:

  • 棒骨  1根
  • 水萝卜  1/2根
  • 红萝卜  1/2根
  • 香菜  少许
  •  1勺
  • 鸡粉  1/4勺
  • 大葱  3小段
  • 生姜  3片

做法:

  • 1. 准备食材:棒骨1根,水萝卜1/2根,红萝卜实际用量1/2根。
  • 2. 棒骨泡水2个小时,拔出血水。
  • 3. 红萝卜滚刀切块备用。
  • 4. 水萝卜滚刀切块备用。
  • 5. 两个萝卜切好装入盘里备用。
  • 6. 大葱3小段,生姜3片备用。
  • 7. 砂锅烧适量开水。
  • 8. 放入拔过血水的棒骨。
  • 9. 煮至翻滚,趁着翻滚打去浮沫。
  • 10. 放入准备好的葱姜。
  • 11. 改小火慢炖1个小时。
  • 12. 炖汤期间准备少许香菜撕碎备用。
  • 13. 这是炖了一个小时的棒骨汤。
  • 14. 捞出葱姜及杂质。
  • 15. 放入事先切好的萝卜。
  • 16. 盖锅盖小火慢炖5分钟。
  • 17. 5分钟到,萝卜熟啦。
  • 18. 加入一勺盐调味。
  • 19. 1/4勺鸡粉提鲜。
  • 20. 撒入香菜叶即可食用。
  • 21. 成品图。