用料：
- 黄豆 适量
- 莲藕 1根
- 鸡肉 适量
- 姜 1块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
1、黄豆提前泡一晚，利于成熟
2、煮汤过程中，准备菜可节约时间
3、最后放盐，可避免食物含钠量高
4、除去汤表面上的鸡油脂，不会变胖
5、吃三净肉的人士，可买商家处理好的鸡肉
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将黄豆提前泡上一夜
- 3. 锅中倒入适量水，开后倒入洗净的鸡肉
- 4. 焯烫一下
- 5. 汤锅中加入适量水，拍入一块姜
- 6. 水开后，倒入焯好的鸡肉
- 7. 将泡好的黄豆，洗净沥干水
- 8. 倒入汤锅中，开后，大火转小火
- 9. 将莲藕削皮洗净切成块
- 10. 45分钟后，倒入鸡汤中，小火慢煮
- 11. 1个小时后，加入适量盐，入味后即可关火
- 12. 盛入碗中
- 13. 将葱洗净切成葱花
- 14. 洒在黄豆莲藕鸡汤上
- 15. 黄豆莲藕鸡汤就制作好了~