黄豆莲藕鸡汤

黄豆莲藕鸡汤
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作者:禅源

健康功效

黄豆:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
鸡肉:增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康

黄豆莲藕鸡汤的做法

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解1

    1.准备好食材

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解2

    2.将黄豆提前泡上一夜

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解3

    3.锅中倒入适量水,开后倒入洗净的鸡肉

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解4

    4.焯烫一下

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解5

    5.汤锅中加入适量水,拍入一块姜

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解6

    6.水开后,倒入焯好的鸡肉

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解7

    7.将泡好的黄豆,洗净沥干水

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解8

    8.倒入汤锅中,开后,大火转小火

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解9

    9.将莲藕削皮洗净切成块

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解10

    10.45分钟后,倒入鸡汤中,小火慢煮

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解11

    11.1个小时后,加入适量盐,入味后即可关火

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解12

    12.盛入碗中

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解13

    13.将葱洗净切成葱花

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解14

    14.洒在黄豆莲藕鸡汤上

  • 黄豆莲藕鸡汤的做法图解15

    15.黄豆莲藕鸡汤就制作好了~

小贴士

1、黄豆提前泡一晚,利于成熟
2、煮汤过程中,准备菜可节约时间
3、最后放盐,可避免食物含钠量高
4、除去汤表面上的鸡油脂,不会变胖
5、吃三净肉的人士,可买商家处理好的鸡肉

本菜谱由禅源上传

黄豆莲藕鸡汤的家常做法

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