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木耳荷兰豆的做法
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用料:
黑木耳
8朵
胡萝卜
半节
荷兰豆
一把
大葱
一小节
油
一勺
盐
1/2勺
蚝油
1/2勺
小贴士:
加入荷兰豆,木耳不用炒太久,它们都焯过水的,是熟的。
做法:
1.
荷兰豆去筋洗净,
2.
把荷兰豆焯水半分钟捞出沥干备用,
3.
木耳泡发去蒂撕小朵焯水备用,
4.
葱切碎,胡萝卜切片
5.
热锅冷油,先放葱煸香,加入胡萝卜炒半分钟
6.
加入荷兰豆,
7.
加入木耳翻炒,
8.
加入盐
9.
加入蚝油炒均匀即可。
10.
装盘。