用料：
- 番茄 2个
- 龙利鱼 200克
- 番茄酱 3毫升
- 玉米油 4克
- 代糖 1克
- 盐 0.5克
- 生姜 3克
- 胡椒碎 1克
- 生粉 2克
小贴士：
番茄龙利鱼是一款菜品，制作原料主要有龙利鱼、番茄等。具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。还富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。
做法：
- 1. 根据食材的种类和重量，备好
- 2. 龙利鱼切块
- 3. 加入黑胡椒碎、盐、代糖，搅拌后，加入玉米油，腌制半小时
- 4. 番茄表面切十字状
- 5. 加入水中，煮滚，捞出，去皮
- 6. 番茄去皮后切丁
- 7. 热锅下油，加入番茄丁，翻炒，加入番茄酱
- 8. 加入腌制好的龙利鱼和生姜
- 9. 翻煮几分钟，加入水淀粉
- 10. 煮过3分钟后，即可出锅