用料：
- 白菜 250g
- 扇贝肉 5粒
- 油 适量
- 水 适量
- 浓汤宝 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
小贴士：
1.白菜要煮久变软口感才好
2.可以用剪刀将菜叶剪掉
3.白菜绰水时放入少许油可让菜叶颜色更鲜艳
做法：
- 1. 白菜洗净，将菜叶切掉，留下根部
- 2. 锅中入水
- 3. 放入扇贝肉煮7分钟
- 4. 倒入少许油，放入白菜大火煮8分钟后捞出
- 5. 将菜叶绰水2分钟
- 6. 将菜叶垫底，放上白菜
- 7. 放上扇贝肉
- 8. 锅中入油
- 9. 倒入少许浓汤宝
- 10. 倒入少许清水
- 11. 倒入少许盐
- 12. 倒入生粉水后煮沸关火
- 13. 将汤汁淋在菜上，开水白菜制作完成