用料：
- 干豆腐 4张
- 香菜 5根
- 葱 2根
- 胡萝卜 1根
- 肉丝 少量
- 盐 酌情
- 蒜 一瓣
- 姜 等量蒜
- 料酒 适量
- 淀粉 少量
- 十三香 少量
小贴士：
干豆腐卷好要切小块 不要太厚否则摆上不好看。
做法：
- 1. 洗干净香菜 小葱 胡萝卜备用
- 2. 将肉丝洗干净 加料酒十三香腌制10分钟
- 3. 蒜 姜 切碎备用
- 4. 胡萝卜切细条用干豆腐将胡萝卜 葱 香菜卷在一起 然后斜刀切成小块
- 5. 将切好的小块如图摆入盘中
- 6. 起锅烧油 油热加入姜蒜翻炒爆香
- 7. 爆出香味之后 加入肉丝翻炒 翻炒至白色变熟，加六月香甜面酱翻炒再加入适量水淀粉勾芡大火翻炒一分钟出锅
- 8. 将肉丝盛到摆好的盘中间，一道美味的菜就做好啦～