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  • 用料:

  • 山药  两根
  • 胡萝卜  半根
  • 豌豆  1/3小碗
  • 玉米  1/3小碗
  • 青椒  适量
  •  适量
  • 生抽  一勺
  •  适量
  •  少量
  • 洋葱  少量
  •  少量

小贴士:

食材过热水不要太久,会变得不脆。
喜欢辣一点儿的可以放尖椒。但是口感不同。

做法:

  • 1. 山药,胡萝卜切丁。豌豆化冻。我的玉米是罐头,不需要处理。
  • 2. 洋葱和蒜切末。
  • 3. 青椒切小丁。
  • 4. 主料过开水,2分钟,捞出过冷水备用。
  • 5. 起锅烧油,放入少量洋葱和蒜炒香。
  • 6. 放入过水后的主料,炒几下,加青椒炒2分钟出锅。