茶油虾米炒蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋两个，小葱两根，虾皮，茶油各适量
• 2. 虾皮提前用水泡一下，小葱切碎，鸡蛋打散
• 3. 所有的材料放入碗中加一点点盐，搅拌均匀
• 4. 奶锅放适量的山茶油煸香
• 5. 茶油煸香后倒入搅拌好的鸡蛋液
• 6. 中小火慢慢煎成型后
• 7. 用铲子翻炒散，炒至熟透了即可
• 8. 装盘即可食用