用料：
- 低筋面粉 70克
- 盐 1克
- 细砂糖 50克
- 玉米油 40克
- 牛奶 70克
- 鸡蛋 4个
- 白醋 几滴
小贴士：
烤箱的时间和温度要根据自家烤箱的实际情况来调整。
做法：
- 1. 蛋黄蛋清分离，装蛋清的盆无水无油，
- 2. 蛋黄中加入牛奶
- 3. 加入20克糖，盐和玉米油搅拌均匀，
- 4. 搅拌均匀后筛入低筋面粉
- 5. 搅拌至无颗粒状，
- 6. 蛋白中加入白醋，用ACA 打蛋器打至粗泡后分三次加入细砂糖，
- 7. 打至提起打蛋器蛋白糊呈现小弯钩即可，也可以再打一会儿，呈现小直角也可以，只是烤出来有点偏干；
- 8. 烤箱150度预热，
取三分之一蛋白入蛋黄糊中翻拌均匀， - 9. 再倒回蛋白糊中翻拌均匀，
- 10. 模具放入纸托倒入蛋糕糊，送入烤箱中层上下火160度20分钟。
- 11. 出炉了。