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  • 用料:

  • 南瓜  一块
  • 鸡蛋  一个
  • 面粉  四勺
  •  适量

小贴士:

南瓜糊稠度自己掌握,不要太薄,可以加点糖,我这个淡淡的纯甜味没加糖,翻面手势轻,速度快点,全程小火防煎糊。

做法:

  • 1. 南瓜洗干净,切片
  • 2. 准备鸡蛋
  • 3. 南瓜放微波炉丁6分钟左右
  • 4. 去皮,把熟南瓜放入料理机内,敲入鸡蛋,加入面粉
  • 5. 开动料理机转成糊即可
  • 6. 用不粘锅,放油小火略烧烫,倒入南瓜糊,大小自己定,小一点翻面容易点,煎至凝固翻面煎
  • 7. 翻面后煎一会出炉摆盘
  • 8. 成品图一张