用料：
- 空心菜梗 一把
- 小米椒 三个
- 大蒜 三瓣
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1.空心菜梗已经放盐腌过，所以炒的时候没有放盐，用盐腌一下，空心菜梗口感会脆一些。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 空心菜梗，小米椒，大蒜洗净。
- 3. 空心菜梗斜着切段。
- 4. 大蒜切丁，小米椒切圈。
- 5. 空心菜梗放盐腌10分钟，腌出来的水倒掉。。
- 6. 大蒜，小米椒爆香。
- 7. 倒入空心菜梗翻炒。
- 8. 空心菜梗变软，放胡椒粉鸡精。
- 9. 翻炒均匀即可出锅啦！
- 10. 青翠欲滴，特别爽口。