地三鲜的做法

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用料：
土豆 1个
胡萝卜 1个
青椒 1个
鸡粉 3g
盐 少许，根据自己口味
红薯淀粉适量
香油少许
油适量

小贴士：

水淀粉勾芡注意要均匀哦！

做法：

1. 土豆、胡萝卜、青椒洗净备用
2. 切片
3. 这一步，我选择的是过水炒熟，夏天，清爽不油腻的感觉是我的追求，喜欢油一点的，可以过油炸
4. 翻炒均匀，放入鸡粉，盐，水淀加香油勾薄芡即可！