用料：
- 鸭爪 12只
- 姜 三片
- 大蒜 四瓣
- 大葱 一段
- 八角茴香 一个
- 桂皮 一小段
- 二锅头 适量
- 老抽 5茶勺左右
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 油 适量
- 味精 适量
小贴士：
加老抽和水要控制好，收汁时小心糊锅留点汤汁，甜度安自己喜欢的加
做法：
- 1. 鸭爪洗干净
- 2. 准备大蒜，大葱，姜，八角茴香，桂皮
- 3. 开油锅烧烫，放入姜，大蒜，八角茴香，桂皮煸炒一下，
- 4. 倒入鸭爪煸炒，
- 5. 放点二锅头煸炒一下
- 6. 加老抽，水，加一点点盐
- 7. 放入大葱，大火烧开转小火煮半小时左右，加入冰糖继续小火煮20分钟，咸淡吃准，把八角茴香，桂皮，大葱，姜片全部取出，加一点点味精，大火收汁就OK啦！
- 8. 成品图一张