花干卤鸡蛋的做法

做法：

• 1. 先煮鸡蛋，清水把鸡蛋煮熟。
• 2. 准备花干6片。
• 3. 准备八角桂皮，香叶和花椒。
• 4. 将大料装入料盒。
• 5. 砂锅烧半锅开水。
• 6. 放入料盒。
• 7. 将煮熟的鸡蛋去壳。
• 8. 然后在表面斜划三道，方便后期入味。
• 9. 将煮熟的鸡蛋放入砂锅。
• 10. 加入一勺盐。
• 11. 一勺生抽。
• 12. 再加入一勺老抽。
• 13. 再下入花干。
• 14. 煮至翻滚。
• 15. 盖盖子，小火闷煮15分钟。浸泡两个小时后味道更好。我都是夜里做的，浸泡一夜。
• 16. 早上起来再次开火煮至翻滚即可。
• 17. 可以夹馍啦。
• 18. 成品图。
• 19. 来一个夹馍的照片。