花干卤鸡蛋的做法

• 1.先煮鸡蛋，清水把鸡蛋煮熟。

• 2.准备花干6片。

• 3.准备八角桂皮，香叶和花椒。

• 4.将大料装入料盒。

• 5.砂锅烧半锅开水。

• 6.放入料盒。

• 7.将煮熟的鸡蛋去壳。

• 8.然后在表面斜划三道，方便后期入味。

• 9.将煮熟的鸡蛋放入砂锅。

• 10.加入一勺盐。

• 11.一勺生抽。

• 12.再加入一勺老抽。

• 13.再下入花干。

• 14.煮至翻滚。

• 15.盖盖子，小火闷煮15分钟。浸泡两个小时后味道更好。我都是夜里做的，浸泡一夜。

• 16.早上起来再次开火煮至翻滚即可。

• 17.可以夹馍啦。

• 18.成品图。

• 19.来一个夹馍的照片。