用料：
- 奇异果 一个
- 牛奶 150ml
- 紫薯 两个
- 木薯粉 两勺
- 仙草粉 100克
小贴士：
芋圆可以一次多做点，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮就可以了，较方便。芋圆出锅时要马上放入冷水中，这样可以使芋圆更Q更好吃。煮仙草时要不停搅拌，倒入模具时要用过滤网过滤或撇去浮沫，这样做出来的仙草才美观。奇异果可以换成自己喜欢的水果。
做法：
- 1. 碗中倒入100克仙草粉
- 2. 倒入200ml水
- 3. 搅拌均匀
- 4. 锅中倒入800ml水烧开后关火
- 5. 倒入仙草水，边倒边搅拌
- 6. 再开火，一定要不停搅拌
- 7. 煮至沸腾后关火
- 8. 用过滤网过滤到保鲜盒中，放凉后冷藏四小时
- 9. 紫薯去皮切块，上锅蒸熟
- 10. 放凉后碾压成泥
- 11. 倒入木薯粉
- 12. 揉成不粘手的面团
- 13. 搓成小丸子，再撒入少许木薯粉防粘
- 14. 起锅烧水，水开后下芋圆
- 15. 煮至芋圆全部浮起
- 16. 捞出过凉水
- 17. 奇异果去皮切块
- 18. 芋圆控水后放入大碗中
- 19. 放入烧仙草
- 20. 再放入奇异果
- 21. 最后倒入牛奶
- 22. 一道夏季甜品就做好了~~