金银小馒头的做法

做法：

• 1. 准备食材：面粉，酵母，白糖，鸡蛋，牛奶。
• 2. 将图一所有食材混合揉成光滑的面团。(我有奶香刀切小馒头的详细菜谱，可供大家参考)。
• 3. 发面至两倍大。满满的蜂窝状。
• 4. 搓成长条。
• 5. 切成均匀的剂子。
• 6. 放入蒸屉醒发25分钟。
• 7. 大火蒸15分钟，关火后再闷3分钟即可开锅。
• 8. 起锅烧油，油温6成热。
• 9. 放入蒸好的小馒头。
• 10. 炸至金黄，盛出备用。
• 11. 准备适量的沙拉甜酱，可用蜂蜜替代。
• 12. 放入盘中。
• 13. 摆上金馒头和银馒头即可食用。