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炝拌莴苣条的做法

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  • 用料:

  • 莴苣
  • 熟腰果
  • 干红辣椒
  • 蒜二瓣

小贴士:

腌制过的莴苣水份沥干,不要用手挤,否则嫩嫩的莴苣该成莴苣末了哈

  干辣椒和蒜末剁得越碎越好,炝也的香味也就越浓

  腰果不要太碎,或者一分为二就好了,否则该吃不着了哈~~~~!

做法:

  • 1. 莴苣干红辣椒  蒜二瓣  熟腰果  油  盐。
  • 2. 莴苣切段,再切条。
  • 3. 放入盆中,放适量盐,用手抓不抓不,再腌制十分钟。
  • 4. 沥干水份(不要挤),放入蒜末和辣椒碎。
  • 5. 做油锅,油烧热。
  • 6. 泼到盘中的蒜末和辣椒碎上,炝出香味。
  • 7. 放入腰果碎,拌匀就可以吃啦。