用料：
- 牛奶 250克
- 芒果泥 200克
- 淡奶油 150克
- 白砂糖 20克
- 蛋黄 两个
小贴士：
不要冻得太厉害，不然就有冰渣。
做法：
- 1. 准备好原材料。
- 2. 牛奶入锅，加入细砂糖、生蛋黄，搅拌均匀，一边搅拌一边煮，直到细砂糖完全融化，蛋黄也完全熟后关火。
- 3. 芒果取果肉打成泥。
- 4. 将芒果泥加入蛋黄牛奶液中搅拌均匀。
- 5. 淡奶油用打蛋器打发至倾斜容器可慢慢流动的状态。
- 6. 将打好的淡奶油加入到芒果牛奶液中，搅拌均匀。
- 7. 用保鲜盒装起来，放入冰箱冷冻室冷冻。
- 8. 为了更好的口感需要每隔一个小时拿出来打发一次，重复三四次。再次冻到凝固后就可以了。
- 9. 成品图，表面挤上巧克力酱更美味。