芒果冰淇淋的做法

• 1.准备好原材料。

• 2.牛奶入锅，加入细砂糖、生蛋黄，搅拌均匀，一边搅拌一边煮，直到细砂糖完全融化，蛋黄也完全熟后关火。

• 3.芒果取果肉打成泥。

• 4.将芒果泥加入蛋黄牛奶液中搅拌均匀。

• 5.淡奶油用打蛋器打发至倾斜容器可慢慢流动的状态。

• 6.将打好的淡奶油加入到芒果牛奶液中，搅拌均匀。

• 7.用保鲜盒装起来，放入冰箱冷冻室冷冻。

• 8.为了更好的口感需要每隔一个小时拿出来打发一次，重复三四次。再次冻到凝固后就可以了。

• 9.成品图，表面挤上巧克力酱更美味。