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椰香坚果麦芬蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  200克
  • 鸡蛋  3个
  • 椰浆  100ml
  • 牛奶  100ml
  • 黄油  120克
  • 白糖  50克
  • 泡打粉  6克
  • 小苏打  1克
  • 南瓜籽  100克
  • 花生碎  100克

小贴士:

烤箱180度烤20分钟或者200度烤15分钟都可以,看个人烤箱情况,出来效果差不多。

做法:

  • 1. 准备好食材。牛奶、椰浆、黄油、白糖、泡打粉、鸡蛋、低筋面粉、南瓜籽、花生碎、小苏打。
  • 2. 低筋面粉里加入泡打粉、小苏打待用。
  • 3. 黄油放入盆中,用打蛋器打发搅拌。
  • 4. 分次加入白糖,继续打发搅拌均匀。
  • 5. 再加入椰浆。
  • 6. 再加入牛奶。
  • 7. 继续打发搅拌均匀。
  • 8. 再加入全蛋液,搅拌均匀。
  • 9. 筛入面粉、泡打粉、小苏打。
  • 10. 将面糊搅拌均匀。
  • 11. 加入南瓜籽、花生碎搅拌均匀。
  • 12. 蛋糕糊做好了,预热烤箱,180度预热5分钟。
  • 13. 将蛋糕液注意倒入到蛋糕纸杯中。
  • 14. 蛋糕液上再撒上一层南瓜籽。
  • 15. 将烤盘放入烤箱,200度烤15分钟。
  • 16. 色香味俱全的椰浆坚果麦芬蛋糕就做好了
  • 17. 再来一张成品图。