椰香坚果麦芬蛋糕

椰香坚果麦芬蛋糕
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作者:归家小厨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 200克
椰浆 100ml
泡打粉 6克
南瓜籽 100克
花生碎 100克

椰香坚果麦芬蛋糕的做法

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解1

    1.准备好食材。牛奶、椰浆、黄油、白糖、泡打粉、鸡蛋、低筋面粉、南瓜籽、花生碎、小苏打。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解2

    2.低筋面粉里加入泡打粉、小苏打待用。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解3

    3.黄油放入盆中,用打蛋器打发搅拌。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解4

    4.分次加入白糖,继续打发搅拌均匀。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解5

    5.再加入椰浆。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解6

    6.再加入牛奶。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解7

    7.继续打发搅拌均匀。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解8

    8.再加入全蛋液,搅拌均匀。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解9

    9.筛入面粉、泡打粉、小苏打。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解10

    10.将面糊搅拌均匀。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解11

    11.加入南瓜籽、花生碎搅拌均匀。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解12

    12.蛋糕糊做好了,预热烤箱,180度预热5分钟。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解13

    13.将蛋糕液注意倒入到蛋糕纸杯中。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解14

    14.蛋糕液上再撒上一层南瓜籽。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解15

    15.将烤盘放入烤箱,200度烤15分钟。

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解16

    16.色香味俱全的椰浆坚果麦芬蛋糕就做好了

  • 椰香坚果麦芬蛋糕的做法图解17

    17.再来一张成品图。

小贴士

烤箱180度烤20分钟或者200度烤15分钟都可以,看个人烤箱情况,出来效果差不多。

本菜谱由归家小厨上传

椰香坚果麦芬蛋糕的家常做法

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