香蕉麦芬的做法

• 1.香蕉去皮用勺子碾碎成泥。

• 2.加入鸡蛋、玉米油、牛奶、白砂糖泡打粉、低筋面粉用刮刀搅拌均匀至无面粉颗粒。

• 3.蛋糕液倒入纸杯中，8成满即可，表面撒上椰蓉。预热烤箱180℃，上下火中层20分钟。

• 4.20分钟到后迅速取出，否则余温会把麦芬烤焦，香喷喷的麦芬出炉啦。