香蕉麦芬的做法

做法：

• 1. 香蕉去皮用勺子碾碎成泥。
• 2. 加入鸡蛋、玉米油、牛奶、白砂糖泡打粉、低筋面粉用刮刀搅拌均匀至无面粉颗粒。
• 3. 蛋糕液倒入纸杯中，8成满即可，表面撒上椰蓉。预热烤箱180℃，上下火中层20分钟。
• 4. 20分钟到后迅速取出，否则余温会把麦芬烤焦，香喷喷的麦芬出炉啦。