用料：
- 普通面粉 300克
- 发酵粉 5克
- 无铝泡打粉 5克
- 糖 5克
- 温水 适量
- 芝麻酱 1小勺
- 香油 少许
- 花椒盐 适量
小贴士：
提示:食材供参考，小火放蒸锅上气让花卷在里面起二次饧发作用，花卷蒸熟喧软表面不油
做法：
- 1. 把适量芝麻酱倒入碗中，加入少许香油和花椒盐搅拌均匀
- 2. 普通面粉，发酵粉，无铝泡打粉，糖一同放入盆中搅拌均匀，用适量温水和成面团盖上保鲜膜
- 3. 室温发二倍蜂窝状
- 4. 然后倒入少许面粉再次和成面团
- 5. 成光华面团
- 6. 用擀面杖擀成薄片，倒入碗中酱料抹均匀一层
- 7. 从一边卷成卷
- 8. 切段
- 9. 先抻拉长
- 10. 在对折过来
- 11. 随自已手法卷成花卷
- 12. 放入蒸熟上，凉水入锅盖上盖小火至上气，改大火蒸15分钟即可
- 13. 香喷喷出锅了