杏鲍菇炒腊肉的做法

做法：

• 1. 准备杏鲍菇和熟腊肉。
• 2. 腊肉切成片，因为是熟的，也是带调料的，切厚点也无所谓。
• 3. 杏鲍菇切片。
• 4. 1/2绿椒切菱形块。
• 5. 1/2红椒切菱形块。
• 6. 大蒜3瓣切成片。
• 7. 切好的食材。
• 8. 起锅烧油。正常油量就可以。
• 9. 倒入杏鲍菇。刚开始炒起来很干，没关系，不要着急，勤翻动。
• 10. 炒至杏鲍菇出水，变色变软。
• 11. 倒入大蒜和青红椒翻炒均匀。
• 12. 最后倒入腊肉。
• 13. 翻炒均匀。
• 14. 因为腊肉有味道，所以只需要1/2勺盐。
• 15. 1/2勺白糖。
• 16. 翻炒均匀即可食用。
• 17. 成品图。