咖啡布丁的做法

做法：

• 1. 准备食材：鸡蛋2个，速溶咖啡1包15克，牛奶50克，白糖随意。
• 2. 咖啡倒入杯中。
• 3. 用240克的开水冲泡。
• 4. 加入一勺白糖，不喜糖的忽略这一步。
• 5. 搅拌均匀备用。
• 6. 碗里打入两个鸡蛋。
• 7. 加入50克纯牛奶。
• 8. 再倒入泡好的咖啡。
• 9. 搅打均匀。
• 10. 过筛两边更细腻。
• 11. 倒入容器。
• 12. 盖上保鲜膜，用牙签扎20个左右的小孔。
• 13. 上锅大火蒸18分钟。
• 14. 开锅。
• 15. 撕去保鲜膜，放置常温后，入冰箱冷藏口感更佳。
• 16. 成品图。