海鲜粥的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材，虾解冻。
• 2. 大虾虾头分离，去虾线，香菇胡萝卜洗净切丁，青豆洗净。
• 3. 砂锅中放少量油，加葱段，虾头爆香。
• 4. 大米洗净，我加了一些糯米，也可以不加，不会影响口感。
• 5. 炒至虾头变黄加水煮开，煮开后加入大米，捞出虾头 。
• 6. 大米煮15分钟左右，加入香菇、胡萝卜、青豆和大虾
• 7. 继续小火闷煮40分钟。
• 8. 最后加入适量盐，胡椒粉，葱花。
• 9. 出锅啦，香喷喷的海鲜粥就完成啦。