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冷萃炼乳咖啡(越南风)的做法
www.xiangha.com/caipu/102513171.html
用料:
星巴克咖啡粉
1袋
炼乳
20ml
焦糖
10ml
牛奶
100ml
冰球
5-10个
小贴士:
冰酿法:以萃取好的咖啡放冷藏发酵,或将咖啡粉泡在室温中,放冷藏发酵,有如陈年的女儿红。
做法:
1.
准备好食材。咖啡粉、炼乳、牛奶、焦糖。
2.
提前将咖啡粉用开水泡泡开,放凉后放入冷藏发酵,1小时左右。
3.
取出冰箱中冷藏的咖啡,再咖啡中加入冰球。
4.
再倒入牛奶。
5.
加上焦糖和炼乳。
6.
一杯冰爽炼乳风咖啡就做好了。
7.
在越南是一款很风靡的咖啡,尝尝看吧。