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蛋花玉米面羹的做法

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  • 用料:

  • 玉米面  30克
  • 鸡蛋  一个
  • 白糖  10克

做法:

  • 1. 准备好原材料。
  • 2. 玉米面中加入清水,搅拌成玉米糊。
  • 3. 鸡蛋打入碗中。
  • 4. 充分搅拌均匀备用。
  • 5. 汤锅内加入适量清水,大火烧开。
  • 6. 倒入搅拌好的玉米糊。
  • 7. 用勺子搅拌均匀。
  • 8. 大火烧开后均匀淋入蛋液。
  • 9. 边倒蛋液边搅拌,再次烧开后会有小小的蛋花。
  • 10. 加入白糖调味。
  • 11. 装入碗内即可享用啦。