腐乳黄豆酱炆蜂巢豆腐苦瓜的做法

做法：

• 1. 材料，苦瓜切厚塊，腐乳、黃豆酱、香油、白胡椒粉和味淋混在一起成酱；
• 2. 先煎蜂巢豆腐兩面变金黄色，備用；
• 3. 用糖米油起煱煸炒苦瓜3分钟，再将混合酱加入炆5分钟；
• 4. 苦瓜差不多收汁，加入煎好的豆腐，煮到收汁；
• 5. 成品上碟。