用料：
- 南瓜 100克
- 小麦粉 200克
- 酵母粉 2克
- 水 30毫升
- 白糖 适量
小贴士：
1、南瓜晾温后再倒入小麦粉中
2、先用筷子顺时针搅拌至棉絮状，再进行按揉
3、蒸*时，15分钟后再焖5分钟更香
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将100克南瓜削皮切成块
- 3. 锅中倒入适量水，将南瓜放入蒸格中，水开后，小火蒸15分钟
- 4. 15分钟后，将蒸好的南瓜取出，晾温
- 5. 倒入30毫升温水，里面加入适量白糖，搅拌均匀
- 6. 再加入2克酵母粉，搅拌均匀
- 7. 准备200克小麦粉
- 8. 将南瓜倒入小麦粉中
- 9. 搅拌均匀
- 10. 再倒入调好的酵母粉
- 11. 用筷子搅拌至棉絮状
- 12. 用手不断按揉
- 13. 按揉至球形
- 14. 中间用手指按下，不黏手，代表已按揉好
- 15. 盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵两小时
- 16. 两小时后，将发酵好的面团用星形模具制作成星形
- 17. 刚好制作了7个
- 18. 放在阳光下，进行第二次发酵，至少40分钟
- 19. 时间到后，锅中倒入适量水，放上蒸格，水开后，调成小火蒸15分钟，再焖五分钟
- 20. 完成后，打开锅盖，好香的星形南瓜馒头
- 21. 晾一晾后，盛入盘中
- 22. 星形南瓜馒头就制作好了~
- 23. 一起来吃吧
- 24. 成品图