用料：
- 胡萝卜 1根
- 小麦粉 200克
- 酵母粉 2克
- 水 适量
小贴士：
1、胡萝卜蒸好后，晾一晾，再倒入小麦粉中
2、酵母粉需用温水激活
3、放在温暖处发酵，至少两小时
4、小火蒸15分钟后，再焖五分钟，更香软
5、不用添加白糖，因为胡萝卜有自然的甜味
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将胡萝卜削皮切成片
- 3. 锅中加入适量水，把胡萝卜放于蒸格中，水开后，调成小火蒸15分钟
- 4. 15分钟后，取出胡萝卜，将其晾温
- 5. 准备200克小麦粉
- 6. 将胡萝卜倒入小麦粉中，搅拌均匀
- 7. 碗中倒入适量温水，加入2克酵母粉
- 8. 将搅拌好的酵母粉，倒入小麦粉中
- 9. 用筷子顺时针搅拌，搅拌至棉絮状
- 10. 用手不断按揉至球形
- 11. 盖上保鲜膜
- 12. 放在温暖处，发酵两小时
- 13. 两小时后，发酵好的面团是原来的两倍大
- 14. 洒入少许小麦粉，继续按揉，排出气泡
- 15. 用小熊模具制作出小熊模样的面团
- 16. 一个做了九个
- 17. 放在阳光下，进行第二次发酵，至少40分钟
- 18. 时间到后，锅中倒入适量水，放上蒸格，水开后，调成小火蒸15分钟，再焖五分钟
- 19. 制作完成，打开锅盖，又大又香
- 20. 晾一晾，放入盘中
- 21. 胡萝卜馒头（小熊头形）就制作好了~
- 22. 成品图