胡萝卜馒头(小熊头形)

胡萝卜馒头(小熊头形)
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作者:禅源

健康功效

胡萝卜:养肝明目

食材用料

酵母粉 2克
适量

胡萝卜馒头(小熊头形)的做法

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解1

    1.准备好食材

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解2

    2.将胡萝卜削皮切成片

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解3

    3.锅中加入适量水,把胡萝卜放于蒸格中,水开后,调成小火蒸15分钟

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解4

    4.15分钟后,取出胡萝卜,将其晾温

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解5

    5.准备200克小麦粉

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解6

    6.将胡萝卜倒入小麦粉中,搅拌均匀

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解7

    7.碗中倒入适量温水,加入2克酵母粉

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解8

    8.将搅拌好的酵母粉,倒入小麦粉中

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解9

    9.用筷子顺时针搅拌,搅拌至棉絮状

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解10

    10.用手不断按揉至球形

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解11

    11.盖上保鲜膜

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解12

    12.放在温暖处,发酵两小时

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解13

    13.两小时后,发酵好的面团是原来的两倍大

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解14

    14.洒入少许小麦粉,继续按揉,排出气泡

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解15

    15.用小熊模具制作出小熊模样的面团

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解16

    16.一个做了九个

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解17

    17.放在阳光下,进行第二次发酵,至少40分钟

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解18

    18.时间到后,锅中倒入适量水,放上蒸格,水开后,调成小火蒸15分钟,再焖五分钟

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解19

    19.制作完成,打开锅盖,又大又香

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解20

    20.晾一晾,放入盘中

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解21

    21.胡萝卜馒头(小熊头形)就制作好了~

  • 胡萝卜馒头(小熊头形)的做法图解22

    22.成品图

小贴士

1、胡萝卜蒸好后,晾一晾,再倒入小麦粉中
2、酵母粉需用温水激活
3、放在温暖处发酵,至少两小时
4、小火蒸15分钟后,再焖五分钟,更香软
5、不用添加白糖,因为胡萝卜有自然的甜味

本菜谱由禅源上传

胡萝卜馒头(小熊头形)的家常做法

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