小熊馒头

小熊馒头
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健康功效

可可粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

酵母 5克
巧克力笔 适量

小熊馒头的做法

  • 小熊馒头的做法图解1

    1.准备食材,面粉400克

  • 小熊馒头的做法图解2

    2.把酵母用温水化开,

  • 小熊馒头的做法图解3

    3.把面粉分成两份,分别倒入酵母,用温水揉成面团。盖上盖子发酵1个小时。

  • 小熊馒头的做法图解4

    4.把第一次初发酵好的巧克力面团分成每个30克左右的剂子揉圆,作为小熊的头部,用2克左右的作为小熊的耳朵。把小熊的耳朵蘸点水沾在身体上。

  • 小熊馒头的做法图解5

    5.去5克左右的白色面团,压成小圆片作为小熊的嘴巴,同样蘸点水沾上

  • 小熊馒头的做法图解6

    6.取2克左右的巧克力面条做出小熊的鼻子,再用黑豆作为眼睛沾上。做好的小熊用潮湿的布盖上再次发酵30分钟。上锅蒸20分钟。关火后闷15分钟左右在拿出。

  • 小熊馒头的做法图解7

    7.拿出蒸好的小熊馒头用巧克力笔画出小熊的嘴巴。

小贴士

发酵的时候一定要盖上湿布,不然小熊的表面容易干,蒸至一会会裂开。

小熊馒头的家常做法

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