最省火糖心鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋洗净室温静置半小时恢复室温
• 2. 锅做水鸡蛋凉水下锅
• 3. 烧开后关火
• 4. 加盖
• 5. 定时焖制5分钟
• 6. 马上捞出过冷水
• 7. 剥掉皮用线切割2瓣
• 8. 想吃流心的可以焖3分钟出锅
• 9. 成品