用料：
- 豆角 500g
- 辣椒 五个
- 生姜 一块
- 花椒 10颗
- 泡椒水 两勺
- 食用盐 适量
小贴士：
1.玻璃瓶要用开水烫一下消毒。
2.食材一定要沥干水分。
3.夏天气温高，大概三天可以做好，冬天用此配方，大概五天做好。
做法：
- 1. 美美图片来一张，酸辣开胃！
- 2. 准备食材，洗净并沥干水分。
- 3. 豆角切丁。
- 4. 辣椒切圈，生姜切丁。
- 5. 花椒用开水浸泡（大概两勺开水），再放两勺泡椒水。
- 6. 将豆角，料酒，生姜放入大碗，放盐。
- 7. 倒入泡椒水。
- 8. 拌匀。
- 9. 装入玻璃瓶中，并密封好。
- 10. 三天后，豆角变黄，酸豆角做好。
- 11. 酸辣开胃！酸津津的特别好吃！