自制酸豆角

自制酸豆角
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健康功效

豆角:低蛋白质
花椒:温中

自制酸豆角的做法

  • 自制酸豆角的做法图解1

    1.美美图片来一张,酸辣开胃!

  • 自制酸豆角的做法图解2

    2.准备食材,洗净并沥干水分。

  • 自制酸豆角的做法图解3

    3.豆角切丁。

  • 自制酸豆角的做法图解4

    4.辣椒切圈,生姜切丁。

  • 自制酸豆角的做法图解5

    5.花椒用开水浸泡(大概两勺开水),再放两勺泡椒水。

  • 自制酸豆角的做法图解6

    6.将豆角,料酒,生姜放入大碗,放盐。

  • 自制酸豆角的做法图解7

    7.倒入泡椒水。

  • 自制酸豆角的做法图解8

    8.拌匀。

  • 自制酸豆角的做法图解9

    9.装入玻璃瓶中,并密封好。

  • 自制酸豆角的做法图解10

    10.三天后,豆角变黄,酸豆角做好。

  • 自制酸豆角的做法图解11

    11.酸辣开胃!酸津津的特别好吃!

小贴士

1.玻璃瓶要用开水烫一下消毒。
2.食材一定要沥干水分。
3.夏天气温高,大概三天可以做好,冬天用此配方,大概五天做好。

自制酸豆角的家常做法

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