罗宋汤的做法

做法：

• 1. 准备食材：西红柿两个，麦芹2根，土豆一个，红萝卜1/2根，洋葱1/4根，黄油一块，牛肉和莲花白忘记拍合影了。
• 2. 牛肉洗干净，冒出血水后再次清洗干净，加水慢炖30分钟，煮至牛肉软烂，带汤全部盛出备用。
• 3. 土豆去皮切小丁备用。
• 4. 红萝卜切丁备用。
• 5. 麦芹切丁备用。
• 6. 洋葱切丁备用。
• 7. 西红柿划十字。
• 8. 插在筷子上，煤气上烤皮起皱。
• 9. 轻易去皮。
• 10. 切成丁备用。
• 11. 食材切完备齐。哦，忘了，还有莲花白。
• 12. 莲花白就是包包菜，我用了三个叶片，切成块备用。
• 13. 砂锅里放入黄油。
• 14. 煎至融化。
• 15. 放入切好的蔬菜。
• 16. 还有最重要的西红柿。
• 17. 搅拌均匀，慢火翻炒。
• 18. 炒至西红柿软烂，浓稠。
• 19. 倒入莲花白。
• 20. 炒至莲花白变软。
• 21. 加入一勺盐。
• 22. 一勺白胡椒粉。
• 23. 1勺白糖。同样大小的勺子哦，我是倒在汤勺里了。
• 24. 再加入2勺番茄沙司。
• 25. 搅拌均匀。
• 26. 再倒入煮好的牛肉和汤。
• 27. 煮开。
• 28. 水有点少，再加了一点水。
• 29. 盖盖子小火慢炖5分钟。
• 30. 开盖盛出即可食用。
• 31. 成品图。