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白萝卜肉馅儿饼的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  500g
  • 猪肉馅  300g
  • 料酒,耗油  各15g
  •  适量
  • 味素  少许
  •  适量

小贴士:

面粉活的比饺子粉要软

做法:

  • 1. 白萝卜洗净擦成萝卜丝
  • 2. 萝卜丝加少许盐,稍杀一下水分
  • 3. 猪肉馅儿放入料酒,姜末,蚝油,盐,味素调好
  • 4. 萝卜丝攥干水分,放入肉馅儿中调好
  • 5. 活好的面醒30分钟
  • 6. 分成小剂子,擀成中间厚两边薄的圆片
  • 7. 放入肉馅儿
  • 8. 包好摁扁
  • 9. 放入锅中小火烙
  • 10. 烙至两面金黄即可
  • 11. 馅儿饼就做好了
  • 12. 切开看看,皮儿薄馅儿大好美味啊!