饭豆介菜的做法

做法：

• 1. 饭豆用水泡两小时，然后用高压锅压30分钟，要煮熟烂。
• 2. 介菜清水洗净
• 3. 煮热水烫一下介菜，捞出放冷水。
• 4. 介菜切成菜末
• 5. 上锅放油，油热后放入蒜末给爆香
• 6. 放饭豆炒一下
• 7. 放入介菜，继续翻炒
• 8. 加盐，鸡精，白糖，再炒一下。
• 9. 起锅上桌。