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  • 用料:

  • 茭瓜  半个
  • 肉馅  一两
  • 葱花  适量
  • 胡萝卜  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

如果喜欢吃肉 可以将瓜瓤扣去大一点

做法:

  • 1. 葱和胡萝卜剁细
  • 2. 肉馅里放入适量盐加入葱花和胡萝卜丁 加入两勺花生油,搅拌均匀
  • 3. 茭瓜切1-1.5cm的段 扣去瓤 摆在盘中 将拌好的肉馅放入 上锅蒸十分钟
  • 4. 出锅后用汤汁勾芡倒在上面即可