用料：
- 意粉 300克
- 牛肉 300克
- 番茄 2个
- 盐 一小勺（煮意粉用）
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 生粉 一勺
- 番茄酱 5勺
- 糖 一勺
- 盐 适量
小贴士：
我这个量是3人份，如果喜欢原汁原味可以不加白糖番茄酱哦
做法：
- 1. 先准备好所有食材
- 2. 锅里放水，番茄洗干净划十字，水开番茄捞起来去皮备用，放入意粉加入盐（煮大约10分钟，一边煮一边搅，意粉才不会粘锅）
- 3. 利用煮意粉的时间，把番茄切成小块，牛肉切片放入料酒、生抽、生粉抓匀腌制一会
- 4. 意粉煮熟后捞起盛入碟中
- 5. 锅里热油，放入牛肉大火快速翻炒至变色盛起备用（为了拍照片没有来得及快速翻炒有点粘锅了）
- 6. 加入番茄炒熟透加入小半碗清水煮开，加入白糖番茄酱烧至浓汁，加入牛肉适量盐翻炒均匀即可
- 7. 烧好的番茄牛肉淋在意粉上面（完成）